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汤圆米酒的做法具体有哪些

汤圆米酒,这是我们南方地区经常吃的食物,咬一口,汤圆中带着酒香,味道真是棒极了!吉林市哪家医院看癫痫病专业特别是在冬天,吃的人更多,到处都有汤圆米酒的存在。不过,人们不仅仅是在冬天品尝,夏天也可以做的特殊一点吃,所谓“特殊”就是指冰镇的汤圆米酒。看到这里你是不是想知道汤圆米酒的具体做法啊?

原料:

1、主料:甜酒半碗(带酒水和米粒),小汤圆300克(也可以自己用汤圆粉搓)。

2、辅料:桂花蜂蜜。

做法:

1,准备一口奶锅,放大半锅水,水开后加白山市最好的看癫痫病的医院入放入小汤圆,汤圆浮起来就熟了。(水稍微多不会粘锅,汤圆熟后根据个人食量爱好舀出部分水)

2,舀出部分水后放入米酒、藕粉。不停搅拌见锅里粘稠、起泡就关火出锅。出锅,根据个人喜好,糖不够的可以适量加入白糖。

3,加入藕粉既增加了营养,也可以使得米酒和小汤圆不会沉入碗里影响美观!

小叮咛:

1、米酒里还可以加鸡蛋,随自己喜好。

2、加桂花蜜时,米酒放温了再加,以免破坏蜂蜜的营养。

3、米酒,也就是醪糟,是一种用糯米蒸熟后加入酒曲经36小时发酵后制成的,度数比较低,香甜可口。

汤圆米酒也算是从古代传承下来的一种食物,北方地区是比较少见的,或许只能在特定的节日中食用。但是,南方地区却不一样,可以随时吃,如果你不会做汤圆米酒,吴忠盐池县最好的癫痫是哪家可以参照上面秦皇岛市治疗羊癫疯贵的医院的步骤进行,一定会让你吃到最好吃的汤圆米酒。


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